Nella nostra Farmacia effettuiamo test per ricercare intolleranze alimentari, al Lattosio e inoltre anche il test per l’autodiagnosi della celiachia.
Tutti questi test possono essere eseguiti istantaneamente in farmacia senza alcuna prenotazione!
Andiamo ora a presentare singolarmente le tipologie di test:
Test per le intolleranze alimentari FOOD INTOLERANCE TEST F.I.T.
Il Food Intolerance Test (test per le intolleranze alimentari, abbreviato F.I.T.) è un test, effettuato mediante la metodica ELISA, che permette di individuare quali siano le proteine alimentari contro le quali l’organismo ha reazioni avverse. È disponibile nelle versioni da 46, 92 e 184 alimenti, oppure nella versione FIT 92 alimenti L.O.V. (Latto-Ovo-Vegetariano).
Anche tra i cibi quotidiani, in apparenza graditi e innocui, si possono nascondere alimenti verso i quali il nostro corpo ha sviluppato le cosiddette intolleranze alimentari: si tratta di reazioni dose dipendenti (proporzionali alla quantità di alimento introdotto), i cui sintomi sono legati all’accumulo di sostanze non tollerate dall’organismo e che compaiono con un certo ritardo rispetto all’assunzione del cibo, per questo non è possibile collegare in modo automatico cause ed effetti.
Il Test è rivolto in generale a chiunque desideri intraprendere uno stile alimentare più corretto, che tenga cioè conto degli alimenti non tollerati, oppure, prima di sottoporsi ad analisi o esami strumentali invasivi,se hai uno o più di uno di questi sintomi:
- Sintomi generali: stanchezza, ritenzione idrica, borse oculari, sonnolenza postprandiale, alitosi, aumento della sudorazione;
- Sistema nervoso: cefalea, ansia, depressione, irritabilità, scarsa memoria, difficoltà di concentrazione, vertigini;
- Apparato respiratorio: difficoltà di respirazione, asma, tosse, rinite allergica, sinusite;
- Apparato cardiocircolatorio: alterazioni della pressione arteriosa, palpitazioni, extrasistoli;
- Apparato gastro-enterico: gonfiore, senso di nausea, dolori e crampi addominali, disturbi dell’alvo (diarrea, stitichezza), aerofagia;
- Apparato urogenitale: cistiti, infiammazioni urogenitali, sindrome premestruale;
- Apparato muscolo-scheletrico: crampi, tremori muscolari, debolezza muscolare, dolori articolari, infiammazioni muscolo-tendinee;
- Epidermide: prurito locale e generalizzato, acne, eczema, dermatiti.
Il test viene effettuato mediante analisi su un campione di sangue e non serve essere a digiuno in quanto il prelievo può essere eseguito in qualsiasi momento della giornata. Il campione viene spedito al Laboratorio Natrix di Reggio Emilia dove viene analizzato. In circa una settimana arriverà in farmacia il referto cartaceo con gli esiti delle intolleranze in base alla scelta degli alimenti. Natrix mette a disposizione un numero verde da contattare per avere chiarimenti sul risultato del test e su come impostare uno specifico protocollo alimentare.
Test per l’intolleranza al Lattosio Gentras
Con il Test del Lattosio della Gentras è sufficiente prelevare un campione di cellule dalle pareti interne delle guance con un metodo totalmente indolore. Con questo sistema si ha la certezza di essere o non essere intolleranti al lattosio perché si basa sulla ricerca del gene che codifica la lattasi. Il campione viene prelevato dalla mucosa orale, ma potrebbe essere fatto
da qualunque altra parte del corpo, per essere sicuri che non ci siano contaminazioni con DNA altrui come potrebbe facilmente succedere per esempio su una mano o sul viso.
Il campione prelevato essendo particolarmente stabile può essere spedito, senza particolari precauzioni, ai laboratori Gentras per l’analisi e la refertazione medica che verrà inviata v
ia posta. Qualora si risultasse intolleranti è necessario curare la propria dieta evitando alimenti che contengano lattosio nel limite del possibile. In commercio sono disponibili anche dei prodotti a base di lattasi, anche 100% di origine vegetale, da assumere prima di un pasto “a rischio”, in grado di facilitare la digestione del lattosio.
I cibi contenenti le maggiori concentrazioni di lattosio sono il latte, lo yogurt, i formaggi e il burro, ma lo si trova anche in alimenti insospettabili e in preparati industriali.
Conoscere il proprio stato di salute e assumere comportamenti quotidiani mirati alla salvaguardia del proprio benessere e della propria salute sono aspetti fondamentali per mantenere stomaco e intestino in buone condizioni.
L’intestino è il nostro secondo cervello, non trascuriamolo!
Test autodiagnosi della celiachia Xeliac Test Pro
Xeliac Test PRO è un test per l’autodiagnosi della celiachia. Rappresenta uno strumento di diagnosi iniziale (“screening di primo livello”) che ti aiuta a individuare la celiachia e a facilitare la diagnosi di una malattia ampiamente sottostimata per la presenza di sintomi sfumati e facilmente correlabili ad altre patologie (sindrome del colon 
irritabile e diverse altre).
La Celiachia è dovuta a un’intolleranza permanente al glutine, un complesso di proteine che si trovano nel grano, nell’orzo, nella segale, in molti altri cereali e in tutti i cibi che li contengono.
Nei soggetti celiaci l’intolleranza al glutine si manifesta con una risposta di difesa immunitaria che implica la produzione di specifici anticorpi: IgA e IgG anti-transglutaminasi che reagiscono verso il glutine riconosciuto come sostanza estranea dal proprio organismo. Il Test misura la presenza di anticorpi specifici per la celiachia, denominati di classe A (IgA) e di classe G (IgG) anti-transglutaminasi, in una goccia del tuo sangue. Si richiede solo 1 goccia abbondante (20 µl) di sangue e può essere eseguito e letto in circa 5-10 minuti.
Un test che ti porta l’ambulatorio in farmacia e ti aiuta a uscire dal dubbio. Saperlo prima è meglio.
